FC2ブログ

PIZZAディナー

先週のことなんだけど、久しぶりに東京へ行ったので、グルメ報告を書こうと思う。意外に地震は感じなかったし、あんまり暗すぎるなーとか原発が・・・なんて感じもそうなくて不思議な感じでした。ただ乗り物は全て冷房を抑えているんで、とっても暑かったけど
着いた日は日曜日だったんで、結構行きたいなーと思っていた天ぷら屋さんがどこもしまっていて、講習会の前に腹ごしらえを・・・と思って行ったのは天ぷらみかわ。お休みなので、平日のランチはやっていなくて、何だか損した気分だったけど、せっかくなので天丼を食べました。やっぱり濃いめのお醤油味が江戸前な感じなのかな?
みかわ

フードの講習会も無事に終了。となればお楽しみのディナー。友達との待ち合わせ恵比寿へ
今日は本物の釜焼きナポリPIZZAが味わえるMaggiでプチ同窓会。持つべきは友だー

前菜はピエモンテ風 そば粉で揚げたチーズのフリット と ジャガイモのコロンチーナと鮮魚のタルターラ
Maggi2
Maggi1
白ワインでかんぱーい
そして、いよいよお目当ての釜焼きピッツァ。
ハーフ&ハーフでマルゲリータ・ブファラ&青唐辛子と自家製サルシッチャ
Maggi3
ぎゃーーーーー  やっぱり美味い!! もちっとした生地も焼き加減もかなり美味しい。 
ここからは赤ワイン ボトルでしょーってことで・・・
Maggi4
テロルデゴというイタリアの土着品種のもの。これも果実実も豊かですっごく美味しい
やっぱりもう一枚くらいピッツァ食べたいねーってことで・・・プロシュート・エ・ルーコラ
Maggi5
これも相当美味しい!! 生ハムも最高です。
そして、メインはアグー豚のロースト 脂身が多いんだけど、ぜんぜん脂っこくなくて甘い。鹿児島の黒豚も白身と言って脂身が美味しいけど、同じ。
Maggi6
そして、やっぱり女性は食べる最後のデザート
白桃のティラミス
Maggi7
温製チョコレートのニョッキ バニラジェラートをフランボワーズのソースに浮かべて
Maggi8
白玉のようなのの中にチョコレートが・・・  美味しかった。
こんなにがっつり2人で?と誤解のないようにデザートは2品ですが、3人です(笑)

食べて飲んで、相当美味しかったです。イタリアに行かなくても本場に近い味が堪能できるようになったのはほんと嬉しいですね~。イタリアの職人までよんで、釜作ったMaggiさんに乾杯!

泊まりは新高輪プリンスだったんだけど、広大なお庭にお茶室やら観音堂やらあって、ここはホテル?って感じの素敵なところでした。外国のお客様もここなら喜ばれるでしょうね~。
新高輪プリンス

次の日に友達とランチした後どうしても食べたくて、表参道のGROMへ。こちらはトリノから出店してきたイタリアンジェラートのお店です。フィレンツェで食べて本当に美味しかったので・・・
食べたのは大好きな濃厚チョコとナッツなどがアクセントになったバジェとピスタッチオのジェラート
GROM

福岡も相当本格的なお店は増えたけど、まだまだこういうお店は少ないのがとても残念・・・。
やっぱり時々は東京へ行かねば(^^♪
スポンサーサイト



FC2ブログランキング

FC2ブログランキング

ランキングに参加しています。クリックしていただけると嬉しいです。
プロフィール

NANAEさん

Author:NANAEさん
男社会のような企業で10年ほど財務系の仕事をしてきたけど、ある時周りを見たらストレスや人間関係で悩み体調を崩す人ばかり。そんな自分も・・・そこで、1年発起!どうせ一生働くなら大好きだったこと、一番大事な健康を作り出すことを仕事にしたいと思い、食の道へ。退職してすぐに調理師学校へ行き、猛勉強?ベジフルにハーバルフード、ハーブコーディネーターなどを資格取得しながら、美味しく楽しく食べて健康に!をモットーに活動中。ただ飲みたいだけとの噂もあるワインエキスパートの資格も取り、料理とのマリアージュも研究中です。

カレンダー
05 | 2011/06 | 07
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
FC2カウンター
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索
RSSフィード
リンク